Platos de la cocina tipica Toscana acompañados de óptimos vinos del Chianti
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El Ultimo Mulino posee un buenisimo restaurante para sus huéspedes. En el restaurante del hotel, situado en el interior escenario verde del Chianti, ofrecemos recetas tipicas de la tradición toscana, platos encontrados en los recetarios de nuestras abuelas, poniendo especial atención a los productos de temporada y a su frescura. Ponemos también atención especial en la elección de los vinos, locales, nacionales o bien extranjeros, para que sean la combinación especial para los platos propuestos. Nuestros huéspedes tienen la posibilidad de transcurrir una tranquila y agradable jornada de relax, quizás en la piscina, saboreando una comida ligera, servida en el fresco porche, hasta llegar a una deliciosa cena con la luz de las velas, escogiendo en el característico menú de recetas tipicas que ofrece nuestro restaurante. Todo esto acompañado por un óptimo vino de la zona. El equipo del restaurante estará siempre a vuestro servicio para ayudaros a escoger el mejor vino para exaltar el gusto de los platos y los aromas del vino.
Por ejemplo, cómo podréis resistir la tentación delante de un magnífico bistec a la fiorentina acompañado de un Supertuscan producido a 10 km del Ultimo Mulino en el Castillo di Brolio, una de las más famosas bodegas del Chianti, fundada por el Barón Ricasoli. Previa reserva podemos preparar cualquier plato que deseéis, podemos encontrar y cocinar cualquier tipo de animal de caza. Si queréis aprender los secretos de la cocina toscana podemos organizar un curso de cocina con nuestro equipo de cocina. Prepararéis, siguiendo nustros consejos, una comida completa desde los entrantes como la “bruschetta” o el tipico “crostino nero”, pasando por la pasta hecha en casa como ravioli o “pici” hasta llegar a los segundos de carne como “arista al horno” o braseado al Chianti, concluyendo con un exquisito Tiramisú.
La preparación de los platos estará acompañada por una explicación detallada de cada plato los cuales podréis saborear durante la cena o el almuerzo, acompañándolo todo con un vino Chianti Clasico que con mucho gusto os aconsejaremos. Después os daremos las recetas con todos los ingredientes de los platos preparados. Podemos, además, preparar cursos de cocina personalizados, centrados solo en la preparación de primeros o de segundos platos o de carne. El restaurante el Ultimo Mulino es el lugar ideal donde celebrar un evento importante, con placer oraganizaremos para vosotros menús especiales para momentos especiales, como bodas, cumpleaños o anieversarios. No dudéis en llamarnos, os ofreceremos con gran placer toda nuestra asistencia para organizar algo inolvidable.
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Wine Tasting Offer
From the Wine List of our expert we offer wine tasting.
La mejor garantía que podéis tener en la elección del Ultimo Mulino para vuestra estancia en el Chianti es la de consultar las opiniones de quién ya ha sido huésped del hotel...
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